•	Geführte IVV-Wanderwochen in Spalt im Fränkischen Seenland - Termine 2010
•	Wöchentliche Stadtführungen

•	„Goldene“ Küche in Spalt
•	Gespräch mit dem stellvertretenden Fraktionsvorsitzenden der Bayern SPD Landtags-fraktion Dr. Thomas Beyer, MdL

•	Notdienst-Apotheken (früh ab 9 Uhr bis 9 Uhr des nächsten Tages):

TAXI SPALT: 09175/795050

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Traditionsreichstes deutsches Hopfenanbaugebiet.

Die älteste Kultursorte in Spalt ist der Spalter, ein hochfeiner Edelaromahopfen, durch den das Gebiet weltberühmt wurde. Dieser Hopfen mit mittlerem Alphagehalt zählt zu den feinsten Edelaromahopfen der Welt.

Eine Besonderheit dieser Sorte ist die Zusammensetzung der Aromastoffe und der Komponenten der ätherischen Öle. Unter anderem enthalten die ätherischen Öle Farnesen, die dem Bier eine feine, angenehme Bittere und ein besonderes, unnachahmliches Aroma verleihen. Ein Gramm aus Spalt mach den Genießer glücklich.

Spalter Select

Der Spalter Select ist eine Neuzüchtung aus Hüll, die der Landsorte "Spalter" von den Inhaltsstoffen sehr ähnlich ist. Die hervorragende Aromaqualität dieser neuen Sorte gibt ihr eine sehr gute Braueigenschaft, die in wissenschaftlichen Untersuchungen und Sudversuchen von der Brauereifakultät in Weihenstephan bestätigt wird.

Bitterstoffe und ätherische Öle beim Spalter Select im Vergleich zu den Landsorten Spalter und Hallertauer Mittelfrüh:

Ätherische Öle mittels GC-Untersuchung. Relativwerte.
Betacaryophyllen = 100 %. Bitterstoffe mittels HPLC-Untersuchung.
Quelle: Hüll.