Artikel vom 23.07.2010

„Goldene“ Küche in Spalt

Gasthof Blumenthal erhielt bayernweite Auszeichnung

Der Gasthof „Blumenthal“ hat im Wettbewerb „Bayerische Küche 2010“ eine Goldmedaille eingeheimst.

Das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Müchen, der Hotel- und Gaststättenverband im Freistaat, die Bayern Tourismus Marketing GmbH und die regionalen Tourismusverbände haben zum 14. Mail den Wettbewerb durchgeführt, der die regionale Küche stärken soll. Bewertet wurden Warenherkunft und Qualitätsprodukte aus der Region, Speisenangebot aus frischen und saisonalen Zutaten, typische Spezialitäten, der Verwendung sprachlicher Besonderheiten der Region und Angaben zur Herkunft auf der Speisekarte sowie die Pflege der Wirtshaustradition und Gastlichkeit.

Fast 600 Gaststätten und Restaurants waren dem Aufruf gefolgt und haben sich der Prüfung einer Experten-Kommission gestellt. 97 Auszeichnungen bayernweit vergab die Jury am Ende. Acht Gasthöfe in Mittelfranken dürfen sich nun über eine goldene Medaille freuen.

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